全国政协委员李铀：建立强有力的统一监管机制确保食品安全

    近几年来“瘦肉精”、“苏丹红”、“大头奶粉”等一系列重大食品安全事件接连发生，尤其是2008年“三鹿奶粉事件”的爆发集中反映出我国食品安全监管体系的严重缺陷。剖析上述事件的产生及处置过程，可以看到，我国现行食品安全监管体系主要存在以下问题：

    1、部门职责不清，监管出现缺位

    2、检测标准滞后和不足，影响监管力度

    3、检测资源分散，监管技术支持乏力

    上述这些问题，使我们食品监管的成本不低，效率却不高。而同时由于我国食品安全法律制度不健全，食品安全法律责任不严、处罚过轻，导致食品安全违法成本很低，食品违法屡禁不绝。“民以食为天，食以安为先”，国家食品安全关系到社会的稳定和谐，面对当前食品安全严峻的挑战，我们必须认真贯彻落实科学发展观，以维护人民切身利益为出发点，大力推进食品安全保障体系建设，确保人民群众的健康和安全。建议：

    1、改多部门分段监管为少部门集中全程监管 

    2、建立与国际接轨的食品安全标准体系

    3、建立食品安全强势检测体系

    4、建立食品安全风险评估与预警机制