【065】食用菌资源高效扩繁、品质控制与综合利用技术

　　成果来源：国家科技支撑计划课题《农林特产资源高效开发利用技术研究》

　　成果名称：食用菌资源高效扩繁、品质控制与综合利用技术

　　成果所属单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所

　　单位地址：云南省昆明市政教路14号

　　邮政编码：650221

　　联系人：邰丽梅

　　电话传真：0871-65188102

　　E-Mail：tlmcf@126.com

　　成果简介：

　　本项目通过对松茸等珍贵共生类食用菌人工扩繁与病虫害防治技术研究；对药食用价值高黄伞等野生食用菌驯化栽培和功能性产品开发研究；及对优质食用菌高产栽培技术和高效利用技术研究。筛选松茸等特色食用菌优良菌株18个，建立松茸等野生食用菌的保育扩繁基地6个；开发以食用菌功能性成分为主的保健食品3个，开发食用菌高附加值新产品68个；制定优质食用菌高产栽培技术规范4个，制定、修订相关标准12项；申请国家发明专利7项，发表研究论文15篇。通过研究，形成松茸、羊肚菌原产地保护基地各3个，建立食用菌有机生产示范基地、栽培示范基地5个；中式及生产线9条。项目期内，以上各项技术成果示范和生产应用共新增产值8000万元。

065-1研发出的产品

065-2羊肚菌保护培育