【044】自然花香绿茶加工技术

　　成果来源：中华全国供销合作总社科学技术发展计划项目

　　成果名称：自然花香绿茶加工技术

　　成果所属单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院

　　单位地址：浙江省杭州市采荷路41号

　　邮政编码：310016

　　联系人：王盈峰

　　电话传真：0571-86040643

　　E-Mail：wyflp99@126.com

　　成果简介：

　　该项目成功开发了“动态贮青”绿茶加工关键技术，研制了新型贮青机，同时成功开发了自然花香绿茶加工新工艺，采用该工艺加工的绿茶产品具有独特的风味，即具有自然花香。