广东省茶行业（茶叶加工工)职工职业技能大赛落幕

　　9月20日至24日，由广东省总工会、省人社厅等联合主办的省茶行业（茶叶加工工）职工职业技能大赛在英德举行，110名制茶高手参赛。最终，“90后”王原鹏、“80后”林天晓分获红茶、绿茶组第一名，由广东省总工会按程序申报“省五一劳动奖章”。省总工会党组成员、经费审查委员会主任冯建华出席闭幕式并为选手颁奖。

　　选手包括老中青三代茶人，年纪最大的60多岁，最年轻的只有20多岁，其中有很多大学生、中专生。比赛在积庆里、老一队、英州红、八百秀才、三圣红五个赛场举办。分为理论知识和技能考核两个环节，理论知识占20％、技能考核占80％。

　　比赛分为绿茶组和红茶组。绿茶比赛分为加工准备、鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥等多步工序，整个过程需要6小时左右。裁判根据出茶率、工艺流程和时间控制等多方面评分。

　　为了保证大赛的权威和公正，裁判阵容很强大，共有18位专家和教授，分布在5个赛场。比赛所用的全部茶青在同一片茶园采摘，再分送到各个考场，保证原料统一。另外，本次大赛光是采茶工就动用了300多人。

　　比赛中，理论、技能两项成绩合格者，由省人社厅颁发高级茶叶加工工职业资格证书（国家职业资格三级）；对原已取得高级职业资格前五名的优秀参赛选手，可晋升一级为技师。比赛参照国家职业技能鉴定要求评分，设置了金奖、银奖、铜奖和优秀奖。其中金奖12名、银奖28名、铜奖38名。

　　不少茶行业内部人士都认为，本次大赛是广东省内制茶行业制茶工艺迄今为止规格最高、规模最大、含金量最高的一次职工技能大赛。省茶业行业协会秘书长张黎明解释，本次大赛在举办单位、参赛规模、裁判阵容、奖项设置方面都是省内首屈一指的。比赛的奖励不仅仅有称号，还有资格证书和“省五一劳动奖章”。他表示，比赛不仅是对我省茶叶加工技能水平的一次大检阅，也是对近年来全省茶叶加工整体水平的集中展示。

（实习编辑：王子翔）