新技术让菜农“坐”享收益

山东淄博市众得利现代农业有限公司以科技创新推进供给侧改革

作者:吉宝飞 来源:中华合作时报 发布时间:2018年01月12日  字体: 缩小 增大 
 
  
 
  温、光、风、湿度等自动化调节的水肥一体化恒温大棚里,经过熊蜂授粉后的西红柿,外形美观,籽满汁多。
 
  眼看着两个大棚的西红柿就要全部卖完了,山东淄博的农民张假强真是没想到,在西红柿行情低迷、价格不高的情境下,他的西红柿却供不应求。当周围人都在为大棚西红柿收益不抵成本而愁眉不展时,张假强为自己的“明智之举”暗自高兴,更是从内心感激众得利蔬菜专业合作社,依靠这个合作社他不承担任何风险,一年能稳赚9万元。
 
  淄博市临淄区被誉为西红柿之乡。近年来,当地农民都以种植大棚蔬菜为生。但是市场变幻莫测,张假强看到品质好的蔬菜价格高、收益大,即使行情不好时也照样赚钱,非常羡慕。但是,他说:“老百姓哪里懂科技生产。虽然非常想种出高品质的蔬菜,却找不到门路。”
 
  “2017年初,我看到众得利生产基地的大棚西红柿种植方式挺先进,竟然用熊蜂授粉,水和肥一起使用,还有专门技术老师指导,省不少事。”偷偷观察了一季大棚西红柿种植后,张假强被众得利的水肥一体化技术折服。当年6月,他以两个大棚入股众得利领办的蔬菜专业合作社。种子、化肥、管理,什么时间种植、用肥、摸茬,都不用他操心,只管听技术老师的。合作社按合同一次性给予他9万元,产出的西红柿由合作社包装销售。
 
  “虽然俺的西红柿价格比市场上的高一倍,但品质好,听说在北京盒马鲜生店里都是抢手货。”张假强嘿嘿笑着。
 
  张假强所依托的众得利蔬菜合作社隶属于淄博供销合作社社有企业——众得利现代农业有限公司。刚刚过去的元旦假期,公司总经理吕美香忙得不亦乐乎。“没想到订单量能那么大。”吕美香尽显疲惫的沙哑声音中不乏兴奋。
 
  众得利是生鲜零售店——盒马鲜生的蔬菜直采地之一,元旦期间为其在北京的4家门店,每天提供12吨蔬菜,仅西红柿一天就3吨左右。吕美香虽然早有准备,但突增了50%的量,还是让她有点措手不及。就像无法停下的陀螺,她不停奔波在寒风中,忙碌于产品的采收,穿梭于包装车间,从严把关产品从采摘到包装、配送的每一个环节。
 
  西红柿、西葫芦、青椒等8个直供盒马鲜生的“美香农场”产品,是众得利公司开展农业供给侧改革的成果之一,盒马鲜生也是其销售渠道转型之选。
 
  近年来,随着农业现代化深入推进,农业发展面临的深层次问题更加凸显,传统的路子越走越窄,从事20年农业生产的吕美香对此深有感触。她说:“2015年,明显感到市场上同类产品多了,西红柿等果蔬价格降了。”众得利公司管理层认识到,现代农业必须要以科技创新打造品质,以品质塑造品牌。
 
  于是,2016年,众得利引进并推广水肥一体化技术、无土栽培技术,率先应用于西红柿种植,以科技创新提升产品品质,以产品品质保障品牌、带动销售,带领农民操刀西红柿等产业的供给侧改革。
 
  说起水肥一体化的优点,吕美香滔滔不绝:“在生产成本方面,引进进口熊蜂进行授粉,仅需投资400元/箱即可替代6000元的人工费用,而且熊蜂授粉后的西红柿能‘还原’西红柿本来的味道,有省肥、节水、省工、提质增效等优点……”
 
  为尽快构建农业科技创新体系,众得利还成立山东水肥一体化项目推广应用公司,开展果蔬以及大田作物水肥一体化等技术试验和示范推广,实现果蔬生产工业化、标准化和信息化;打造各类专业先进技术团队,设立博士工作站,形成独具特色的人才培养和使用机制,解决技术攻关,推动自主创新成果转化。
 
  截至2017年末,众得利已发展大棚西红柿标准化生产90亩。“为了推广这项新技术,我们还建设了临淄区水肥一体化应用推广服务中心,从园区规划设计、建设,到现代农业生产模式的提供、技术和管理培训等环节,为农民提供全方位整套服务,要让当地农民都用上这个新技术。”吕美香说。
 
  (责任编辑:张晓远)
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