4月9日，总社杭州茶叶研究院（中茶院）在湖北远安县举行了茶产品加工技术培训活动，全县近30名茶叶生产加工企业负责人及技术人员参加了培训。培训会得到湖北省远安县茶叶产业领导小组的支持。
远安县人大副主任、县茶叶产业领导小组副组长陈才华主持培训会，中茶院科技创新中心副主任、工艺装备所所长唐小林教授级高级工程师作了“茶叶加工关键技术及其装备应用”的专题讲座。讲座中，针对远安县茶叶产品研发过程中发现的问题，着眼于远安茶产业发展，从茶叶产业的现状、不同茶类的基本特点、茶叶采摘的基本要求、茶叶加工的基本技术、茶叶加工设备及发展趋势等5个方面进行了深入浅出地讲解和培训，结合当地黃茶加工实际情况提出了技术改进意见。陈才华在培训会上强调，参训茶企业负责人要看清形势，发挥优势，突破劣势，做好茶产业、讲好茶故事，推动远安茶叶产业健康、快速发展。
远安是中茶院与远安县人民政府共建的全国茶叶科技示范县之一，中茶院充分发挥自身的人才、技术和平台等资源优势，开展远安茶叶生产加工关键技术研究和新产品、新装备开发，以科技创新驱动远安茶产业的快速发展，助力远安县做实做强茶产业。培训前，唐小林专家团队已进驻鹿溪玉贡茶业公司鹿苑基地，进行了近半个月的黄茶新产品新工艺研究，研发了三款黄茶产品，为远安茶叶发展提供了技术支撑。
（责任编辑：张晓远）
