全国各大茶区春茶茶情汇总

　　盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。新鲜的茶芽在大家的期盼中，悄然生长。各大茶区纷纷进入采茶季，为2019年茶叶丰收迎来“开门红”打下坚实的基础。《茶周刊》结合各地茶情，为各位茶友综合报道各大茶区的茶叶采摘状况。

　　重庆江津区

　　3月3日，重庆石笋山茶园已是一派忙碌的景象，采摘下来的新鲜茶尖马上会被运往茶厂进行炒制，用来制作名茶——情山茗秀。今年，重庆江津区朱杨镇石笋山春茶采摘期较往年提前了约10天。

　　“这是今年第一批春茶，品质最好，也最嫩。因为嫩芽太小，采摘完整的独芽，这就要求茶农在采摘时要动作娴熟、眼疾手快。而要制成1公斤茶叶，大概需要一位茶农采摘新叶16万次。”石笋山生态农业公司技术员莫伟说。在此采茶的都是附近村民，经过培训后上岗，熟练工一天大约能收入100元。

　　按照茶叶目前的生长情况，虽然今年天气相对往年较好，茶叶品质很好，但清明节前能达到采摘标准的茶叶数量还是非常少。目前已采摘2000多公斤鲜叶，精选部分制成了200多公斤新茶。

　　浙江东阳

　　3月4日，流浪的太阳终于归来，东阳市各地茶农开始采摘乌牛早茶。炒茶能手金美霞说，2019年茶叶开采比2018年延后了5天左右，按往年，这时候已是乌牛早茶采摘旺季。

　　2019年阴雨绵绵，缺少日照，是早茶延后的原因。持续阴雨的天气，对茶叶品质也会有影响。金美霞说，好茶讲究“雨天不采，有露水不采”，通常都要太阳出来后两小时后再采摘，为的就是茶叶的香气。露水、雨水均会影响茶香，日照两小时后再采摘，为的就是蒸发掉鲜叶的部分水分。

　　持续阴雨，让2019年的茶叶生长延迟了，品质也有所下降，而这些都会直接关系到早茶价格。接下来，东阳市的龙井43、白茶、本地品种木禾将陆续开采。

　　广西凌云

　　在广西百色凌云茶山金字塔景区，几千亩茶树正吐露新芽，一年的繁忙采茶季又开始了。绿油油的茶园和层层茶梯中镶嵌着一个又一个茶农忙碌的身影，构成了一道靓丽的风景线。

　　位于茶山金字塔景区的凌春集团茶产业园，这里出产的有机茶源源不断销往全国各地。“来这里采茶叶的大部分是附近的贫困户，手脚快的一天可以得120元左右，慢的也能得七八十元，这个季节采下来能拿到6000元左右的工钱。”茶农罗宗等介绍道。

　　据悉，该县共有茶园面积11.2万亩，其中，无公害茶园面积6.1万亩，有机茶面积2.2万亩，通过有机转换认证茶园面积0.23万亩。2018年全县干茶产量达5503吨，产值近5亿元，茶农人均收入6000余元。

　　贵州余庆

　　连日来，在贵州余庆县花山苗族乡的小叶苦丁茶茶园里一片生机盎然，历经了一个冬天的严寒和前期的低温凝冻天气，茶树在阳光雨水的滋润下冒出万千芽头，碧绿葱翠。茶农们开始忙碌起来，采摘今年第一批春茶。据了解，虽然今年的采摘时间较往年晚了十余天，但价格不降反升，较去年增长30%左右。

　　由于受近段时间的凝冻天气影响，与往年相比，今年苦丁茶的采茶期推迟了10天左右，在品质方面，茶树长于山腰间，为茶芽的萌发提供了较为充足的温度，加之空气湿度较好，所以今年茶叶品质也比去年好上许多。

　　花山苗族乡茶叶办主任陈义胜说：“但是时间推迟之后，茶叶的质量没有降低，老百姓的收入没有减少，因为品质有所提升，茶叶收购价格有所提高。去年的生茶青在40块钱一斤，今年60块钱一斤左右，干茶青炒来卖，去年在210元左右，今年在270元至280元，甚至好一点的在300块钱一斤左右。”

　　福建大田

　　近日，福建大田县的茶农们利用雨天间歇、天气晴好的有利时机，上山进茶园抢收春茶。福建大田云雾生态茶专业合作社负责人郭文杰介绍说，村里共有两百多亩园可采摘春茶，采茶工正在采摘的是“福云六号”品种，是用来加工今年第一批明前绿茶的茶青。

　　据介绍，大田县现有茶园9.73万亩。春茶从3月初开采，可持续到5月初。

　　今年春天气温较高，阳光和雨水较为充足，茶叶长势良好，适合做绿茶和红茶，预计今年的春茶产量和价格相比去年将有明显提高。         

（责任编辑：谭思嘉）