近日，广东省供销合作社召开全省供销合作社系统“粤菜师傅”工程工作推进会。承担“粤菜师傅”工程培训任务的市、县供销合作社分管领导及学校负责人，信息联络员及省社人教处有关同志近40人参加会议。
会议要求，承担任务的供销合作社及学校要按照《省供销社系统“粤菜师傅”工作领导小组及办公室工作规则》规定，组建专门工作班子；要将《省供销社系统“粤菜师傅”培训任务分配方案》细化为施工图、项目书和责任状，实行挂图作战；要将“助农平台”建设与“粤菜师傅”工程同研究同部署同落实，实现资源共享、优势互补、工作互嵌，互相促进；要充分发挥供销合作社在产业链方面的优势，大力形成原材料生产、食材供应、厨艺培训、乡村旅游等全链条服务，积极探索打造一批具有供销社特色的“粤菜师傅”食材供应基地、农产品品牌、培训基地和“粤菜师傅”农家乐示范点。
下一步，广东省社将探索制定供销合作社系统“粤菜师傅”工程工作指引和供销合作社“粤菜师傅”名录，发挥示范点示范带动作用，扎实推进“粤菜师傅”工程，切实按期保质保量完成“粤菜师傅”工程任务，助力乡村振兴。
(责任编辑:张晓远)
