第三届安溪铁观音大师赛决赛在福建安溪落幕

　　10月2日，第三届安溪铁观音大师赛决赛圆满落幕。据介绍，赛事组委会将会综合40名选手的其它成绩计算出第三届安溪铁观音大师赛的总成绩排名，并通过组委会考察，对今年的“安溪铁观音大师”“安溪铁观音名匠”进行颁奖公布。40位制茶能手从4月初开始，通过乡镇选拔，历经烘焙、评茶、书面考试等多重考验，成为新一批的“安溪铁观音大师”“安溪铁观音名匠”候选人。

　　9月27日，第三届安溪铁观音大师赛决赛拉开序幕。决赛通过“统采茶青”制茶比赛、“自采茶青”制茶比赛两项比拼，分别考验选手的制茶水平和茶园管理、茶青挑选的能力。所制茶样由22人组成的专家评审团进行审评打分，所得分数占总成绩的55%。

　　“统采茶青”制茶比赛由组委会为参赛选手提供25公斤安溪铁观音茶青，在规定时间内独立制作完成，提交2公斤净茶；“自采茶青”制茶比赛，要求参赛选手自行安排采摘25公斤安溪铁观音茶青，送到比赛现场，在规定时间内独立制作完成，提交2公斤净茶，两项比拼耗时4天。10月1日—10月2日，组委会组织专家对决赛选手所制作的茶叶进行审评，得出最终成绩。

　　据介绍，安溪铁观音大师赛于2017年在全国首发，颠覆传统斗茶、评茶模式，全面创新赛制，选拔培养一批集制茶、讲茶、评茶、茶园管理等综合能力于一身的制茶大师和名匠，在行业内树立了新标杆，引发新潮流。

　　安溪铁观音大师赛举办三届以来，不断创新。第二届安溪铁观音大师赛在首届赛事的基础上，增加了“茶园管理”考评，本届赛事再度升级，在复赛阶段新增“烘焙比赛”。安溪县茶业管理委员会办公室常务副主任刘青洲表示，烘焙比赛的设置既是为了引导茶人传承和发扬安溪铁观音传统工艺，也是对培养和选拔安溪茶业人才提出更高的综合素质要求。

　　安溪铁观音大师赛经过三届积累，已然成为一个品牌赛事活动。今年的赛事现场，首度使用了安溪铁观音大师赛VIS视觉识别系统，通过全方位的包装，再次提升品牌新高度。

（责任编辑：杨舒婷）