闲看小虫忙——识壶吃茶品寇丹

　　自小生长于东北农家，弱冠出工修铁路始啜茶，洎今算来三十余年矣。然尚不谙坊间茶道，尤弗识壶中乾坤有多大？噫唏！是个门外汉。
　　说来有机缘，１９９７年友人引见，得与北京籍、满族，现居陆羽修《茶经》之地——浙江湖州，亦茶亦壶的寇丹先生鸿雁频递，还托其在善琏笔厂特制胎毛笔和一米长竹竿的站写大羊毫。几年间，虽未谋面，但每每通话赠书，皆诚然实行，胜似手足。也许，这就是缘分，就是知己，就是神交。
　　词语解释总不及具体行为。
　　甲申年初，有幸从北京赴广州，正过湖州，何不给寇老兄打个电话，去看看他。真是有缘，他刚从外地讲学回来，说准了时间，约定了地点，他手卷报纸，如交警站在十字街头，上下摆动。凭窗望去，咖啡色夹克衫，目字脸，人颀长，甚精神。下车双手一握，仿佛千秋如昨。到他的淡茶斋，赏其茶艺——一把朱泥壶，他亲手镌刻的：两只小蚂蚁正在搬一粒饭屑，戏题“闲看小虫忙”。颇值得玩味，未及我问，他便自诩：“现代人成天到晚地喊忙，也确确实实地忙。我也不例外，可我是身忙心不忙，忙哉悠哉。”
　　诚然，他实实在在也很忙，然他忙出来《鉴壶》、《茶具入门》、《陆羽与＜茶经＞研究》、《壶里乾坤》小说集选编了他的《茶间况味》等百万字的专著；忙赴国内及东南亚，港澳等地传播茶文化；忙在新加坡、澳门举办讲座及茶画展；忙于“寇丹茶文化艺术馆”的内涵延伸（在山东潍坊）……
　　寇丹年至古稀，神气倍足。他忙而不盲，忙到恰处，忙得陶陶然，飘飘焉，不溢不满，不急不躁，一副解脱身，从容貌，丈夫相。正如他在给我画的扇面所题：“空空布袋，负重百载。放下布袋，何等自在。”另一面是：“窗外喧嚣不相干，品茗读书复艺兰。四海鸿雁频来往，情谊何惧隔关山。世事瓜葛理还乱，是非智糊永夹缠。斫开茅柴成大道，自得其乐自通天。耳边偶掠疯癫事，低头暗笑依栏杆。”赏之品之，击节三四。寇丹真个大自在，满潇洒，好从容。
　　在寇丹先生的淡茶斋品茗，大有陆羽当年潜身于顾渚山十春秋，修缮千古杰作——《茶经》的意蕴；回望太湖南岸这片“鱼米之乡、丝绸之府、文化之邦”，２３００年来的历史沧桑，倏至眼前；王羲之、颜真卿、杜牧、张志和、陆羽、苏东坡、赵孟頫、吴承恩、吴昌硕、沈家本等等大家，相继云来；湖笔、白茶、翠竹，点缀着５８００平方公里的田畴山水，“山从天目成群出，水傍太湖分港流。行遍江南青丽地，人生只合住湖州（元·戴表元诗）。”
　　“人生只合住湖州”，寇丹先生少小逃难失学，１６岁从军过鸭绿江，再辗转齐鲁，漂泊于这座小桥、流水、人家的“绿都”，生根开花结果。这究竟是歪打正着，还是三生有幸呢？
　　“人生最是随缘好，醒醉香淡各任时。”寇丹书法，恐怕他本人是最有体证的。
　　喜闻寇丹又有两部新著将付梓。我先睹有所感。这部融知识、理趣、情趣的茶书雅典，似乎是对陆羽《茶经》的又一新解。认识茶，同饮一碗茶，饮自“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生（唐·卢仝《七碗茶》诗）。”制茶——多姿多彩，成茶——多色多味，到底何如？“从来佳茗似佳人（苏轼诗）。”大作家李国文形象喻之“绿茶似童稚少女，红茶似成熟少妇，乌龙似介乎两者之间的邻家女孩，更妩媚可爱些。那么，北京人钟爱的花茶呢？就是打扮得过头，甚至有点张狂的女郎，倒遮住了本来的应该是率真的美（载《人民文学·茗余琐记》２００１．１０）。”
　　茶，是中国的国饮，出自本土，演为上品。祖辈传薪，不拘南北，不分民族，人人爱饮。人们嗜茶乐饮，可是，真正识茶趣，懂茶道，悟禅机的人又寥寥无几。那么，寇丹先生所从事的茶事壶艺，不啻是弘扬文脉，裨益于公，可喻为至善至美的”常青产业“、”祥和工程“！
　　人到无欲品自高。寇丹将自己比作一片茶叶，原与大家共创芬芳。观他知足常乐、悠然自得的可爱模样，怪不得不少人乐与之亲近，呼为“草寇”。
　　寇丹是一只小虫，出没于生生不息的野草之间，何等快活！
　　茶，不管出自何地，它都要经历灼人的火到水的炮制，才显其色味香形，类如我们社会大家庭中的你我他，不都是在相互交融中取舍、提升嘛。这其间有凝聚力，大威力，感应力，神奇力。入佛入道入儒，体现“和”之源，“易”之美，“仁”之爱。只要我们细心观察，慢品回咂，不难在一芽一叶的伸张舒展中看出嬗变的大千世界，悟出炫人的海市蜃楼。
　　亦真亦幻，若露若电，似梦似真，如影如响。
　　精行俭德的茶道，保生尽年的自然之花。一枝一叶，岂能不关情乎！如此说来，“柴米油盐酱醋茶”，蕴涵着永远揣摩不透的大文化。
　　季羡林先生有言：“茶文化乃中华文化的重要组成部分，弘扬中华优秀文化，必弘扬茶文化。”
　　“洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。”（唐·元稹《一字至七字诗茶》）
　　且看没念大学却有实际的无党派人士寇丹，靠自学获１９９０年国家给予“自学成才者”称号，荣膺中国国际茶文化研究会、吴觉农茶学思想研究会理事；中日韩国际茶道联合会咨询委员，韩国中华茶文化研究会名誉副会长，澳门中华茶道顾问。他接受央视、香港凤凰卫视和台湾东森台及内地多家媒体的竞相传介。
　　瞧，他这只小虫，忙得多有韵致哟！