四季更替，商家的经营状况往往与季节的变换有一定的关系。“金九银十”被很多行业认为是销售规律，赢得了九十两个月就等于获取了全年的主动。其他行业有淡旺季之分，那茶馆业是否也有呢？如果茶馆业与季节变换有关，那炎热的夏对于茶馆业来说，到底是谈季还是旺季？
记者电话采访了南北的几家茶馆，结果令记者感到意外的是，说法不一。有的茶馆经理认为夏季是旺季，他们认为，夏季白昼时间比较长，人们下班后休闲的时间比较充裕；夏季气温高，茶馆清凉、幽静的环境是休闲、纳凉的好去处。另外，夏季是旅游旺季，城市之间旅游业渐旺，也会带动茶馆的生意。但持相反意见的茶馆经理认为，夏季炎热，各种商务活动没有气温平和的春秋两季频繁，而当前很多茶馆的目标人群集中在商务人员，因此进茶馆消费的人员就少了。
对于上述两种相反的观点，北京龙悦酒业集团茶艺部经理任毅提出另一种看法。他认为，从一年四季的变化来看，夏季应该是淡季，因为茶毕竟是热饮，不太适合炎热的夏季。但任经理同时表示，从休闲产业的角度来说，通过调整服务项目可以消除季节的影响，所以茶馆业不存在淡季。比如茶水太热，可以提供冰茶予以解决。
之所以有人按四季分出茶馆的淡、旺季，主要是茶馆的定位不同，顾客在不同的季节由于其工作性质、生活习惯等出现变化，进而影响到进出茶馆的频率。广东惠州茗山茶苑馆的经理陈文山说：“年轻一些的茶客在夏季容易被啤酒所吸引，就去了酒吧、大排档消费，而年纪在50岁以上、注重休闲的茶客在夏季更习惯于在清静的茶馆聊天、谈事。因此，不同的目标消费人群，决定了季节对经营的影响程度。”另外，在夏季，不同的经营地点也会对茶馆的经营产生影响。地处北京石景山八大处公园的龙泉茶社，主要消费群体是登山之后寻找休息之处的游客。茶社的谢美霞经理说：“在夏季高温下，选择登山的中老年人偏少，茶社的生意显得有些冷静，而春秋两季登山锻炼的人多了起来，生意也随之兴旺。”
其实记者在采访中发现，不管是认为处于淡季的，还是认为处于旺季的，他们都在积极行动，针对夏季出现的新变化，从容应对。湖南常德清荷茶馆的经理邓肯说：“针对夏季到茶馆来的年轻人比较多，我们自制了袋泡冰茶，里面添加柠檬、冰块等，比较受消费者欢迎。”通过调整茶产品结构，清荷茶馆的经营没有出现大的波动。同时，人在夏季比较容易上火，清荷茶馆主推健康自然的各类绿茶，并且通过各种方式向顾客宣传饮用绿茶的方法、好处等。除了茶产品的调整外，茶馆里各种新颖的活动也轮番上阵。沈阳市七杯茶楼的张建凡经理告诉记者，他们利用夏季开展与大专院校茶学专业的大学生互动，请大学生到茶馆里参观，并且进行泡茶、品茶交流。此举不仅提高了大学生的茶艺茶技实践能力，而且丰富了茶馆员工的理论水平。火热的夏季，七杯茶楼始终洋溢着青春的勃勃生机。
采访中，各家茶馆的经理普遍向记者反映，今夏的世界杯对茶馆的影响比较大，顾客被吸引到酒吧，或留守家中观看球赛。世界杯即将谢幕，各家茶馆将重新迎来新老顾客。
