重庆及时开展蔬菜产销形势专题会商

　　为了贯彻落实国家发改委《关于进一步加强食用油、蔬菜等农产品价格调控监管工作的通知》精神，深入分析我市蔬菜供应销售形势，科学把握蔬菜产销现状，为我市蔬菜价格监管工作提供可靠依据，8月20日，重庆市农委会同市级相关部门召开蔬菜产销形势专题会商会。市农委副主任张洪松出席会议并讲话。

　　会上，市农技总站、市农科院、市农业信息中心分别就今年以来蔬菜生产特点、生产形势，蔬菜调运调出情况，产地价、批发价、零售价走势做了通报，与会专家分别就我市下半年蔬菜供销和价格调控形势做了会诊。

　　会商认为，我市蔬菜种植表现出六大特点：一是蔬菜生产季节性特点明显；二是立体气候特点突出；三是受极端天气的影响大；蔬菜生产区域布局层次鲜明；五是蔬菜加工产业发展良好；六是优势品种突出。会商指出，秋季是我市蔬菜的换季期，也是高温伏旱及暴雨频发期，同时也是中高山蔬菜大量上市的时期，但今年夏季蔬菜播种面积增加为秋季蔬菜生产奠定了基础，同时因目前中高山蔬菜开始大量上市，尽管自然灾害对蔬菜生产会产生一定影响，但重庆秋季蔬菜供应还是有保障。根据农业部门监测，今年的夏季全市蔬菜定植面积256万亩，比去年同期增加10.05%，预计今年我市秋季蔬菜产量将会比去年增长7%左右，其中南瓜、黄瓜、番茄、丝瓜、瓢白、苦瓜等产量同比预计会增加10%左右。今年全市中高山蔬菜基地面积已达30多万亩，目前正处于上市时期，可有效缓解“秋淡”问题。

　　从价格监测看，今年上半年我市蔬菜表现出零售、批发价波动幅度大，产地价平稳的态势。在蔬菜价格构成中，产地价格只占1/4到1/3的份额，其余部分产生在流通环节。根据6个基点县（万州、涪陵、璧山、武隆、巴南、潼南），2011年6月-2012年7月38种蔬菜产地价格监测数据显示，全年产地价格的均值1.99元/公斤，标准方差0.17，变异系数21%，变化相对较为平稳。以大宗蔬菜大白菜、莲花白为例，大白菜全年产地价格均值1.33元/公斤，变异系数23.7%，批发价格均值1.21元/公斤，变异系数32.5%，零售价格均值2.55元/公斤，变异系数24.8%；莲花白全年产地价格均值0.98元/公斤，变异系数29.3%，批发价格均值1.03元/公斤，变异系数45.2%，零售价格均值2.16元/公斤，变异系数30.9%。

　　从2011年7月1日以来我市高速公路全年调入调出量看，如果不包括加工蔬菜，调入量约占重庆全年蔬菜总产量10%左右，尤其是叶菜类蔬菜供应主要以本地为主。

　　专家分析认为，7-9月份是夏秋季蔬菜生产逐渐结束，冬春蔬菜开始移栽的关键时期。往年受换季和高温伏旱的影响，“秋淡”现象较为严重。今年7月下旬洪涝灾害导致沿江平坝地区蔬菜受灾，由于这些地区的蔬菜生产逐渐进入换季期，灾害造成的损失程度并不太大。专家提醒，当前的高温伏旱天气对蔬菜造成了一定影响。如果高温伏旱天气持续时间太长，将会对萝卜、莲白、花菜等冬春蔬菜的定植造成一定影响。

　　市农委副主任张洪松指出，重庆蔬菜种植面积在京津沪等直辖市中种植面积是最大的，主城区蔬菜种植面积在全国大城市主城区种植面积中也是最大的。在整个蔬菜生产流通体系中，生产环节所占时间最长、劳动强度最大，但产地价只有整个价格的1/3。蔬菜种植有这样一个怪圈：产地价上涨，市场价一定上涨；市场价上涨了，产地价不一定上涨；产地价下跌了，市场价不一定下跌；市场价下跌了，产地价一定下跌。近年来，重庆蔬菜产业取得了很大成就，为保障菜篮子作出了重要贡献，但是蔬菜发展过快了，可能会引起卖难，蔬菜种植只要有卖难就会出现大问题，出现卖难再恢复菜农种植积极性非常难。蔬菜不同于粮油、生猪等农产品，蔬菜是国内大流通农产品，受国外影响因素小，但是蔬菜品种多、价格地区差异大、新闻点多。他希望在蔬菜关键环节解读时、关键品种宣传上，有关部门要加强沟通。

　　市商委、市物价局、市统计局、国家统计局重庆调查总队相关处室负责人、市农委市场与经济信息处、蔬菜处、宣传处负责人出席会议，市农技总站、市农科院、市农业信息中心等直属单位蔬菜市场监测有关专家参加会议。

　　（责任编辑：高徽）