新疆呼图壁县食用菌产业前景广阔

　　5月16日，记者在呼图壁县海西现代农业公司石梯子食用菌基地了解到，这里的双孢菇产量突破每平方米34公斤，有望突破40公斤大关，达到全国双孢菇产量的最高产值值。

　　福建籍菇农李学任说：“我的双孢菇是去年9月份种的，11月份出菇，现在已经出了第五茬，产量已经是每平方34公斤，在新疆是一个最高产量。如果福建老家都产量比也是高，没去统计，目前是34公斤，准备突破40公斤，能出七八茬。”

　　呼图壁县地处新疆天山北坡经济带核心区域，是个典型的农业生产大县。该县立足传统农业大县实际，以打造国家现代农业示范区为契机，及时调整产业结构、转变生产方式，把食用菌种植当做农牧民的致富增长点，进行重点培育和打造。2013年全县食用菌种植面积11.5万平方米，产量已突破2000吨，产值达到1800万元左右，食用菌成为呼图壁县农民新的增收点。

　　食用菌产业作为呼图壁县的后续产业，该县制定出了2011-2015年生态型食用菌产业发展规划，提出了力争建成新疆最大的食用菌生产基地，菌业产值达到农业总产值的25%的发展目标。为此，该县通过加大招商引资力度，现已建成五工台镇中渠村、二十里店东滩村双孢菇生产基地，园户村镇和庄村平菇生产基地，石梯子乡白杨河村香菇生产基地四大食用菌生产基地，并按照设施农业补贴标准给予财政资金补助，基地全部实现了“水、电、路”三通。同时，引进了福建海西现代农业有限公司等3家企业，形成了“企业+基地+合作社+菇农”的利益共同体，拉动食用菌的发展。

　　石梯子乡是海西公司的一个示范推广基地。记者在在呼图壁县海西现代农业公司石梯子食用菌基地看到到，双孢菇、香菇、猴头菇、竹荪等品种的蘑菇在这里试验种植，并获得成功。

　　福建援疆干部，呼图壁县农业局副局长 程端春解释说：“刚看到的是海西公司石梯子基地，是去年刚建起来的一个食用菌基地，去年刚建的是双孢菇和香菇。双孢菇和香菇这两个品种的长势都非常好，其中有一个亮点是我们的双孢菇，目前来讲产量突破了30公斤，预计达到40公斤，这不仅在新疆在全国范围来说，这个产量都是非常高的，说明我们的技术已经非常成熟。”

　　正在采摘香菇的菇农张洪敬喜得合不拢嘴，她说：“非常高兴，以前在别的地方种没有这么高的产量，我们其他菇也是现在已经达到最高的产量了，没有比我们产量再高的了。估计一个到0.8到0.9公斤，一个棒子。（比福建）要高一点。这个估计低了，因为头一次在这个地方种。比那边产量高，而且蘑菇的质量也比那边好。这边的气温要比老家好一些。因为它日照时间长，它白天热晚上凉，也适合香菇的生长。肉厚，老家的特别薄。”

　　石梯子乡副乡长罗乾说：“食用菌是引进福建客商，对全乡食用菌起引领示范作用，带动广大农牧民对食用菌进行掌握。引领广大农牧民对食用菌示范种植而且通过我们的引领示范，同时，还带动周边的劳动力转移，他们在农忙时做自己的事，农闲时还可以在这个基地打工，即赚了工资又学到了技术。。”

　　同时这里的食用菌基地吸引了许多农户前来参观考察。

　　呼图壁镇居民金宝：“我以前是搞运输业的，现在随着年龄的增长，开车太辛苦了，所以就来看种植蘑菇这一块，想种蘑菇。准备搞几个棚试一试。”

　　呼图壁镇居民陈希华说：“以前搞运输，现在行业也不太好，现在程局长带我们看一下蘑菇种植的项目，经过我们几个棚看过以后，觉得这个项目还是比较不错的，而且蘑菇种植技术含量也不是太高。我没看过之后，蘑菇种植这个事，我们还是能够操作。我们初步想准备建上四个棚吧。“

　　福建援疆干部，呼图壁县农业局副局长 程端春认为：“通过这两个品种的示范，在周边在呼图壁的范围，周边的农户，其他行业的老板都想在这方面发展，这已经达到了预期的目的。通过我们的示范引领带动我们的农户，然后达到我们预期的目标就是年产万吨，产值突破亿元，打造新疆乃至西北地区最大的食用菌基地的目标。”

　　呼图壁县海西现代农业公司董事长郑伏成说：“目前这是我们石梯子乡的香菇基地，规模有个2000多平方，目前公司实施新品种战略，引进我们福建古田的香菇、猴头菇、竹荪啊，准备在这里示范推广，我们把品种推向市场。以后我们公司打算品牌战略，带动各个基地的品种品牌，包括深加工，包括品牌分类的营销策划，推向市场。”

　　福建援疆干部，呼图壁县农业局副局长 程端春信心十足地说：“通过三年来对食用菌的不断发展，虽然说很艰难但已经有了很多基础，下一步的计划是在巩固原有点的基础上，把技术进一步巩固，然后多发展，多引进一些品种，多发展几个基地，然后把面积给推开，把农户给带动起来，这个是我们的最终目标。”

　　（责任编辑：高徽）