4月12日，在山西省临猗县一家种子店，店主管红霞忙得不亦乐乎：“这两天买种子的特别多，大多是买油葵种子。为了满足需要，我们从中种集团、甘肃酒泉种子公司调进了充足的油葵种子。”在现场，笔者随便找了一位农民聊天：“今天买的啥种子？”“矮大头油葵。种油葵不仅管理简单，而且吃油放心！还增加了土壤有机质。”
同一天，北景乡大闫村第三居民组的王千成、王欣鹏、王军刚几位农民一吃过早饭，就抢墒下种。一袋袋矮大头567DW、S686、新超级矮大头S968等种子等着下地。
“一上午种了多少？”“10多亩。”“为啥选这几个品种？”“因为这几个品种都具有秆子不高，结实紧凑，出油率高的特点。春播和夏播表现都不错。”
据当地农民介绍，他们喜欢种油葵主要有三个原因：一是种油葵综合效益高。经测算，一亩油葵产量在750斤以上，可榨油300斤，一斤食用油卖6元左右；油饼作饲料或还田，可卖350元，亩收入在2200元以上。二是种植成本低。油葵是耐旱抗盐碱作物，一般地块都可种植，在正常年份，自然降水即可满足要求，灌浆期遇旱浇一水即可。三是副产品用途广。这里家家户户都有果园，现在提倡种植有机苹果，油葵收获后，灭茬机直接把油葵秸秆粉碎还田；榨油后的油饼，不但可以做猪、鸡饲料，还可以当做有机肥施到果园里，施用饼肥的苹果不但颜色鲜艳，而且个大、口感脆甜、耐贮藏。
（责任编辑：张靖茹）
