在很多人心中，越南等地的火龙果味道鲜美、模样俊俏，深受消费者欢迎。事实上，近年来随着国内水果生产企业加快农业供给侧结构性改革步伐，通过实施农业标准化战略、推进区域农产品公用品牌建设、提升科学种植水平和科技含量等多种方式，很多国产水果品牌异军突起，市场份额逐步扩大。南宁火龙果就是其中一个典型代表。它是靠什么赢得市场的呢？
一望无际的火龙果示范基地里，一排排正在产果期的火龙果枝条上挂满果实，颗颗饱满，色彩娇艳欲滴。而且，它们不是人们常吃的白心火龙果，是广西南宁引以为豪的优质红心火龙果。这是记者在7月上旬参加第二届中国（南宁）火龙果品牌大会期间在隆安县火龙果标准化示范基地里看到的画面。
为提高南宁火龙果品牌知名度和影响力，提升南宁火龙果全产业链创新发展能力，全力推动南宁火龙果产业升级发展，7月6日-7日，由南宁市人民政府、中国果品流通协会共同举办的第二届中国（南宁）火龙果品牌大会在南宁举行。行业专家、全国水果种植专家以及南宁本地火龙果种植企业代表等共计500多人相聚一堂，就南宁火龙果品牌打造建言献策。
政府支持
启动火龙果品牌创建工作
大会期间举办了火龙果产销及品牌论坛，来自南宁、深圳、上海等地的8名水果领域专家就火龙果产销对策、技术水平管控及品牌推广等方面进行交流。随后举行的南宁火龙果品牌发布仪式，宣告2017南宁火龙果品牌创建工作正式启动，这也标志着南宁市火龙果产业正朝标准化、规模化、产业化方向迈进。这些活动无不彰显了南宁市进一步做大做强南宁火龙果品牌的决心和信心。
南宁的南亚热带季风气候十分适合火龙果的生长。近年来，南宁市花大力气培育红心火龙果产业，速度快、标准高、规模大。南宁市生产了大量绿色生态火龙果产品，也孕育了大批规模化火龙果生产基地。据统计，目前南宁火龙果种植面积10.1万亩，年产量约15万吨，占全国种植面积的近五分之一，是广西最大的火龙果产区。
这一成绩离不开广西重视水果产业的大环境。早在2003年，广西就启动水果产业发展计划——“优果工程”，2008年开展“优果工程升级行动”，通过实施“良种化布局、标准化生产、商品化处理、产业化经营”和“产业集群化、质量品牌化、加工精深化、功能多样化”两个阶段的“优果工程”，广西水果产业蓬勃发展。
2016年，南宁火龙果产销联盟成立。经过一年与南宁市农业部门的共同努力，南宁红心火龙果已逐渐获得市场认可。
一组数据也证实了国产红心火龙果发展迅速，市场需求逐步增长。上海易果电子商务有限公司首席商品顾问沈家实在会上指出，公司2016年财年比2015年财年销售红心火龙果增长110%，其中国产火龙果2015年财年线上销售占比为0.86%，2016年财年占比已经达到11.6%，翻了12倍。2017年第一财季，火龙果销售整体增长20%，其中国产火龙果增长300%。
大会期间还向包括南宁振企科技有限公司联团基地在内的10家火龙果标准生产基地授予“南宁火龙果十佳标准基地”称号。这也展示了南宁进一步推进水果产业的标准化生产、为水果行业标准体系建设打下坚实基础的决心。
科学种植
为产品质量安全保驾护航
多年来，南宁火龙果产业从弱到强，从分散零星种植到规模化标准化种植，走出了一条特色品牌创建的路子。产销联盟的成立对火龙果从种植、水肥以及管理等方面都建立了统一标准，提高了果实的品质，从而提升了南宁火龙果品牌在全国的影响力，拓展国内外火龙果市场份额。
记者先后来到广西金穗农业集团有限公司、广西金福农业有限公司、广西桂族火龙果种植专业合作社的火龙果标准化生产基地参观考察，见识了南宁市火龙果大规模、高标准、高科技含量的生产水平。
广西金穗农业集团有限公司的销售副总监杨燕文说，公司过去大面积种植香蕉，如今为规避单一农业种植风险，开始大规模种植火龙果。基地不仅投入了进口的水肥全自动电脑控制滴灌设施，大力推广应用生态循环农业、测土配方施肥、水肥一体化、土壤有机质提升、秸秆综合利用、绿色植保防控等农田清洁生产技术，并且运用物理防病防虫措施，减少化肥、农药的使用量。
广西金福农业有限公司火龙果标准化基地是广西连片种植面积最大的红心火龙果种植、种苗培育基地之一。公司董事长张学旺介绍，基地从台湾引进最新品种的火龙果种苗进行培育种植，并结合南宁本地气候生态条件，创新栽培技术，持续开展火龙果品种选育，探索出排架式种植火龙果的新方法，解决了火龙果枝条腐烂、果实花斑病等生产技术难题。
广西桂族火龙果种植专业合作社成立于2015年，由7家大型现代化农业公司联合成立，是目前隆安县最大的火龙果基地。该基地培育出了“桂族一号”系列自花授粉挂果率达99%以上的大果型、高品质、耐贮运，甜度高的新品种。
高标准、严要求、高品质的南宁火龙果，吸引了更多种植成员的加入。记者了解到，今年南宁市将继续全力做好南宁火龙果品牌创建工作，进一步建立火龙果种植标准等全产业链标准，引导产业抓好品质建设。南宁市农委总农艺师欧桂兰表示，南宁火龙果起步虽晚但起点很高，规模化种植、标准化管理、品牌化营销，对于今后南宁市果品发展是一个很好的典范，值得学习推广。
抱团发展
占领市场话语权
2016年的第一届火龙果大会是南宁火龙果产业发展上重要的一笔。大会正式启动了中国（南宁）火龙果标准化体系建设，聘用行业领域国内顶尖的专家团队开展火龙果区域标准制定，并由13家南宁火龙果重点企业宣誓参与成立南宁火龙果产销联盟，全面促进南宁火龙果产业做大做强。
联盟负责人、南宁振企农业科技开发有限公司董事长林汉文说，联盟的成立提升了南宁火龙果品牌在全国的影响力，拓展国内外市场份额。“我们建立了统一的流通标准，去年联盟成立后，果价立马上涨了30%，果品分级细化也让火龙果市场蛋糕变大，市场对南宁火龙果认可度很高。去年我们有13家成员单位，今年有15家左右的火龙果企业申请加入，同时各家成员企业的种植规模也在不断扩大。” 林汉文透露，今年联盟将全力做好南宁火龙果品牌创建工作，进一步建立火龙果种植标准等全产业链标准，督促联盟成员不盲目扩张和抓好品质建设。
和过去分散产销不同，南宁本地种植企业如今更加看重“抱团取暖”，共同打造区域大品牌。这一点也得到了一位来自广东的农业专家的肯定。他坦言，广东部分火龙果目前仍以农民种植为主，在病虫害防治、果品质量把控、科技投入等方面与南宁火龙果种植企业不可同日而语。南宁火龙果抱团发展，在种植技术、销售价格等方面采取统一标准，更容易占领市场的话语权。
（责任编辑：张靖茹）
