12月17日,“2017年南美白对虾南苗北育主题论坛暨汇泰、海壹合作签约仪式”在山东省滨州北海经济开发区隆重举行。会上,海壹水产种苗有限公司(以下简称“海壹”)与汇泰投资集团股份有限公司(以下简称“汇泰”)正式签订相关战略合作协议,并宣布:南苗北育,联合推出“渤海虾苗”品牌,正式大举布局北方市场。
近年来,随着南美白对虾养殖重心逐渐北移,北方已成为众苗企重点关注的市场,此次海壹与汇泰强强联合,引发业内广泛关注,他们会对行业起到哪些推动作用?
今年,北方南美白对虾产量首次超过南方,预示着南美白对虾的养殖重心已经完全北移,并且势头不减。据山东金盛水产股份有限公司副总经理李义军介绍,整个北方地区的虾苗年需求量在2000亿尾左右,已经成为众苗企重点关注的市场。
此外,近年来养殖户对优质的、适合当地养殖模式的虾苗的诉求日益强烈,传统投放土苗的观念正慢慢改变。据悉,2017年北方土苗的市场占有率已经下降到5成,明年预计会下降到2成。土苗逐步退出市场是大势所趋,市场对优质一代苗的追求将会越来越强烈,土苗退出后的市场将由优质一代苗所取代。可以说,具有标准化、规范化、流程化管理的品牌苗企,他们的春天已经到来。
北方苗企转型升级在即
相比南方苗企,北方苗企在育苗技术、水处理、管理等方面都有着不小的差距,显得还比较粗放。前面已经提到,现在养殖户层面对优质种苗的需求定位有了新的理解,必将会倒逼北方育苗企业进行转型升级以适应市场的竞争。随着南方品牌苗企的北上,南北方的交流日益频繁,势必也会对北方育苗行业起到一定的推动作用。
一方面是北方市场对优质虾苗的渴求越来越强,另一方面是优质虾苗的匮乏,在这样的背景之下,未来北方苗种企业必须要有长远的规划和决心,加强与技术实力雄厚的公司合作,走专业化之路,具备专业化的团队、管理以及系统配套,才能在竞争中站稳脚跟。
南苗北育谋合作
机会已经出现,但北方市场也有其自身的特点:放苗时间短且集中,需求量大,往往增加了南方苗企开拓北方市场的难度。据悉,近几年虽然也有苗企尝试南苗北育,但成功或上规模的案例并不多。
海壹是目前国内南美白对虾优质一代苗产销量最大的苗企之一,也是行业内为数不多口碑及品牌影响力持续见涨的苗企。海壹建立了标准化、流程化、系统化的“5A虾苗”技术规范和管理体系,构建了完善的种苗生产包括先进的水处理系统、饵料生物培养系统等6大生产技术体系。
而合作的另一方——汇泰集团是以原盐生产、海水养殖、海洋化工、风力发电为主体的综合性现代化大型企业,其旗下子公司渤海水产有限责任公司,拥有盐田对虾生态养殖面积35万亩,现已发展为集育苗、养殖、饲料、海产品加工、冷链物流、科研为一体的全产业链企业,年生产幼体100亿尾,仔虾50亿尾,成虾产量5000吨,拥有自营进出口权的农业产业化龙头企业,省级高新技术企业。
海壹拥有成熟的标准化、流程化、系统化的技术规范和管理体系以及品牌影响力,而汇泰拥有丰富的市场资源,此次海壹与汇泰牵手成功,对于海壹而言,南苗北育能对市场作出更快速的反应,生产出更具质量和价格竞争力的优质虾苗,占得市场先机;对汇泰而言,则解决了转型升级所需要的技术支撑,双方优势互补。此次合作,对北方种苗行业乃至养殖业都具有跨时代的意义。
我国的南美白对虾选育研究技术已经非常先进,无论是面还是深度,并不比国外差,而且国内南美白对虾新品种已经有非常雄厚的基础,目前经过国家认证的已经达到7个之多,某些方面其表现不比进口种虾差。
要好苗必须有好种,南苗北育是非常有意义的事,通过消除地理隔阂,以后养殖户在本地也能买到好苗,这是种苗产业非常大的一个转折点。
我国目前的南美白对虾种业现状:良种依然是制约发展的第一要素,良种依然依靠进口,种虾的选择缺乏测试环节;传统苗企与专业化苗企并存,拥有技术、品质、标准的专业化苗企在市场上占品牌优势,但从销售数量上来看,传统苗企依然占据了市场的主要份额;南北苗企差异较大,专业化苗企主要集中在南方,而且专业化的速度在加快,大水体、大规模的苗企在北方,但专业化的程度明显不足。
未来种苗业的三大趋势
趋势一:良种多元化。不同养殖模式、不同养殖区域的良种不一;中国将成为世界南美白对虾种业最大的舞台;国内种业发展步伐加快;资本与产业的整合引发竞争更加多元化。
趋势二:育苗专业化将成必经之路。市场呼唤品质、呼唤担当;育苗专业化是种苗品质的前提和保障;种苗地缘品牌变换的逻辑,专业化育苗是首要因素之一。
趋势三,产业竞争格局不断升级。市场对种苗的认知不断提高,市场越来越透明化;主流苗企在技术和规模上一直不断提高;主流苗企全国性布局已开始,南北的差异将趋零;产业竞争将由单一环节的竞争转向全产业链的竞争。
北方种苗市场的变化
苗种品种多元化:未来几年北方市场会出现多品种角逐的现象,比如日本对虾、斑节对虾,罗氏沼虾会逐步试水北方市场。
苗种品牌多元化:国外种虾品牌和国产种虾品牌展开激烈竞争。
养殖模式多元化:小池塘精养、半精养、粗养、套养、工厂化等养殖模式多样化发展。
技术操作规范化:北方苗企转型升级速度加快,在基础设施、安全理念、水处理设施、投入品控制、品控手段等方面快速提升加强。
汇泰的目标是打造渤海水产全产业链的企业群:一是育、繁、推一体化的育苗;二是规模化的生态养殖;三是饲料的供应;四是加工与食品。汇泰将启动良种选育,扩大育苗规模,升级技术管理,而与海壹的合作,将会使之在专业队伍、打造完整的生产体系、流程与质量标准等方面快速升级,并共同打造“渤海种苗”专业品牌。
引导养殖户养殖良种或名优新品种是唯一出路。不同的品种在不同地区表现不同,没有哪个品种能够通吃,主要根据养殖模式和水质条件来选择更适合的品种。因此,建议育苗企业要选择良种或名优新品种。北方基本上是一年养殖一造,所以抗病能力强的品种受欢迎。同时,苗企要做强做大,必须要提高竞争力以及服务水平,这是必然趋势。
(实习编辑:王子翔)
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