准备好了吗？全产业链崛起已在路上

西海岸新区供销合作社今年将建设100处早餐店。何峰 摄

　　2018年，山东省青岛西海岸新区供销合作社销售各类农产品18万吨。其中，为家家悦、利群等大型商超供应农产品6万多吨，为青岛民兴食品等20多家农产品加工企业供货8万多吨，社区销售终端加上为机关、企事业单位供应农产品共计4万多吨，总销售额1.63亿元。
　　 
　　这些成绩的取得主要源于西海岸新区社打造的农产品全产业链。

　　9月7日，记者从2019“供销合作社改革发展论坛”青岛站获悉，围绕农村一二三产融合发展，西海岸新区社探索了“生产基地+中央厨房+餐饮门店”“生产基地+社区店”等模式，打造了“产、加、储、销”一体化产业格局，把农民的“菜园子”与市民的“菜篮子”串联起来。在这个过程中，西海岸新区社不断创新服务供给，重点布局了种植基地和销售终端，建设了“村园一体化”的高标准农业种植示范园，发展标准化、科技化、规模化的订单农业；将终端销售布设与新区政府的“实事工程”相结合，成为全产业链建设的一大亮点。借此密切了与城乡居民的利益联结，让居民和农民都共享全产业链发展红利，同时也成为了政府实施乡村振兴战略的抓手，赢得了党委、政府的信任和支持。论坛举办之际，西海岸新区工委书记、区委书记王建祥对供销合作社工作作出批示指出：“西海岸新区社，以党建为统领，以改革为主线，以服务乡村振兴为导向，创新创出了路子，改革改出了成效，值得区深改办在全区推广经验”。

　　西海岸新区社的农产品全产业链打造，是山东省构建农产品流通新体系的典型代表。近年来，山东省供销合作系统在市和发达县（市、区）探索布局建设“中央厨房”，农产品全产业链建设有三种模式：商超企业拓展“中央厨房”，以生鲜配送、单位食堂食材配送为主的“中央厨房”，围绕社会团餐开展加工配送。山东省供销合作社流通处副处长孔祥高在论坛上表示：“山东在流通规模化与农产品碎片化的问题解决上闯出了路子。”

　　当前，“农民卖不掉、市民买不起”怪象频发、食品质量安全形势严峻……一系列流通困局严重阻碍了我国农业供给侧结构性改革步伐。要破解当前的流通困局，关键在于对传统农产品流通体系的变革与创新，农产品全产业链模式成为重构农产品流通新体系的有效途径之一。以青岛西海岸为代表的山东省社系统，因地制宜、形式多样地打造从生产端到消费端的流通新渠道，畅通了“农产品上行”之路，有效推动了农业提质增效、农民增收和农村三产融合发展，在全系统极具推广和借鉴意义。
　　 
　　记者从论坛上了解到，虽然入口不同、形式不同，但供销合作社整合资源推动农产品全产业链开发建设的探索已不在少数。如辽宁农产品交易集团打造了集生产基地、冷链物流、仓储集配、中央厨房、电子商务、质检溯源为一体的全产业链，目前已建立8家集配中心及占地5万亩的冷链仓储库，并打造了157个农产品品牌。广东肇庆市供销合作社建立了现代流通体系、智慧农业发展体系、信用金融体系、农资农机农技服务体系“四大体系”，着力于订单农业和社区配送项目，发展会员4.8万人，配送饭堂103家、住宅小区93个、社区实体店18家。浙江浙农茂阳农产品配送有限公司通过“龙头企业+合作社+基地+农户”形式，实现农业产业化，探索打造“第六产业”，对种植养殖—加工—销售—配送—服务一体化经营进行了有益探索。宁夏昊鑫现代农业开发有限公司围绕粮食产业，搭建了以“粮食银行”为主体，土地托管、金融服务为支撑，便民网点、粮食贸易为终端的社会化服务产业融合体，具有10万吨仓储能力和30万吨粮食烘干能力。
　　 
　　全系统的探索充分印证，全产业链模式是推动供销合作社由流通服务向全程农业社会化服务延伸，实现综合性、规模化、可持续发展的有效途径。论坛上，中国供销合作经济学会副会长杨谦认为，如何充分发挥存量资产的效益是供销合作社必须思考的问题，全产业链模式则是一种有益的探索。但农产品全产业链发展对供应链管理和资金投入都有很高的要求，并不是可以轻易复制的发展模式，也需要在顶层设计、上下贯通上发力。
　　 
　　9月7日论坛举办当天，正值中国供销农产品批发市场控股有限公司成立10周年，公司总经理张生表示，中农批作为国家级的农产品流通龙头企业将主动担当，未来五年，将继续按照“搭平台、构网络、建体系”的发展思路，通过新建、并购、改造、托管、加盟等多种渠道，在一二线城市布局年交易额在600亿元左右的中央级农产品批发市场15个，在三四线城市或物流枢纽城市构建100个—150个区域性农产品批发市场，在县域构建一批综合性农贸市场，形成“三级市场体系”，带动全系统逐步构建起产销畅通、快捷高效的农产品流通体系。
　　 
　　经过案例分享、圆桌研讨、改革座谈、现场调研等多个环节的深入探讨，与会代表形成共识，认为供销合作社应以价值为导向、以资本为纽带、以组织体系为依托实现协同发展，在三产融合上积极探索各种因地制宜的经营模式，向着具有高效供应链管理水平的合作经济组织体系进军，勇担农村流通主力军、城乡流通主渠道的重任。

（责任编辑：谭思嘉）