做技术与市场的链接者

　　近年来，中茶院研发团队紧紧围绕行业需求，多方位开展科学研究和技术开发工作，取得了一系列科研成果。为了更好地服务产业，6月21日，中茶院在北京展览馆召开两场成果推介活动，效果显著。

　　上午，“茶叶研发技术成果推广与交流会”由中茶院和北京技术市场协会共同主办。中华全国供销合作总社科教部赵蓉、中国技术市场协会常务秘书长雷庆西、北京技术市场协会执行理事长刘军、世界华商茶产业联盟会长韦普建、中茶院院长张士康等出席了会议。

　　以“全价利用、跨界开发”的理念，中茶院对茶资源进行了全面研发，将茶及功能成分应用于食品、日化、食用油等领域，部分产品已实现产业化。此次会议上，中茶院向与会代表展示了研究院在传统茶叶加工、茶叶功能成分提取技术和茶叶跨界产品开发等三个方面取得的研究成果。参会企业对中茶院研发的产品表现出了浓厚的兴趣，并与中茶院专家进行了交流，纷纷提出在生产实际中碰到的技术难题和需求。会议期间中茶院和相关企业签订了战略意向合作协议。

　　下午召开了由中国茶叶流通协会主办、中茶院协办的“茶叶深加工与餐饮及酒店业对接会”。 中茶院专家向参会企业介绍了与餐饮及酒店业相关的科研成果，重点介绍了茶酒、茶皂素、茶洗涤制品、茶烘焙食品、茶酱卤食品、茶基菌菇、茶叶籽油等成果和产品。

　　通过本次科技成果推广与交流会，一方面展示了研究院近年取得的科技成果，另一方面促成了研究院和企业直接对话。使成果能够有机会走向市场，使技术和市场有效对接，加强了研究工作与产业需求的符合度。

　　北京二商京华茶业有限公司、老舍茶馆、北京张一元茶叶有限责任公司、北京更香茶叶有限公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司、浙江省茶叶集团股份有限公司等茶企和相关餐饮企业参加了本次成果推广与交流会。

　　（责任编辑：高徽）